英国王室から輸入を認められたリトアニア国家遺産のミード
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リトアニアミードの特徴
リトアニアでは、ミードは古代から作られており、リトアニアの文化と歴史に深く根付いています。中世の時代には、リトアニアの貴族や王族が特に好んで飲んでいたとされています。現在伝統的なリトアニアミードは、特別な祝事や儀式の際に飲まれることが多く、リトアニアの文化と密接に結びついています。リトアニアのミードは、その深い蜂蜜の香りと滑らかな口当たりが特徴です。アルコール度数は一般的に10-20％程度で、甘口から辛口までさまざまなタイプがあり、その品質と独特の風味で有名です。
スタクリシュケスの特徴
スタクリシュケス（Stakliškės）は、リトアニアの有名なミードのブランドであり、リトアニアのミード文化を代表する存在です。スタクリシュケスミードは、リトアニアの伝統的な製法を守りながら作られており、その品質と風味で広く知られています。色合いは黄金色から琥珀色まで多様で、美しい見た目も楽しめます。スタクリシュケスはミードの種類としては、「メセグリン」に該当し、菩提樹の花やベリーなどのスパイスやハーブを加えたミードです。地元リトアニア産の蜂蜜を使ったこの伝統的なリトアニアミードは、やや甘めで蜂蜜の甘さとスパイスやハーブの香り、飲みやすさのバランスのとれた味わいをしており、ストレートでも飲むのがオススメです。
スタクリシュケスの歴史
スタクリシュケスミードは、リトアニアの小さな町スタクリシュケスで製造されています。この地域は古くからミードの製造が盛んであり、その歴史は何世紀にもわたります。スタクリシュケスミードは、リトアニアの伝統的なレシピと製造方法に基づいて作られており、リトアニア国家遺産とされています。
産地国・生産者
産地国：リトアニア 生産者：リエトヴィシュカス・ミドゥス
「リエトヴィシュカス・ミドゥス」は1959年創立され、世界最古のお酒ミードをはじめ、ミードをベースにしたリキュールなどを生産しています。
リトアニアにおける養蜂の歴史（法律偏）
中世リトアニアでは、養蜂は重要な経済活動の一つであり、法的に保護されていました。リトアニア大公国（13世紀から18世紀）の時代には、養蜂に関する規制や法律が存在し、蜂蜜や蜂の巣の所有権、採取方法などが規定されていました。例えば、15世紀の「リトアニア法典」（Statutes of Lithuania）には、下記のような養蜂に関する具体的な規定が含まれていました。
蜂の巣の所有権
自然に存在する蜂の巣（野生の蜂の巣）は、その巣が見つかった土地の所有者に属する。土地の所有者は、他人がその蜂の巣を勝手に採取することを禁止する権利を持っている。
蜂の巣の設置と管理
養蜂家は、自身の土地や合法的に借りている土地に蜂の巣を設置する権利がある。ただし、他人の土地に蜂の巣を設置する場合は、その土地の所有者の許可を得る必要がある。
蜂蜜の採取
養蜂家は、特定の季節に蜂蜜を採取する権利があり、その方法や期間については法的に規定されている。蜂蜜の採取において、蜂の巣を破壊することは禁じられており、持続可能な方法での採取が求められる。
他人の蜂の巣への立ち入り禁止
他人の土地に存在する蜂の巣に対する立ち入りや蜂蜜の採取は、厳しく規制されている。違反者には罰則が科せられ、損害賠償を求められることがある。
蜂の保護
野生の蜂を含む全ての蜂は法的に保護されており、無許可での蜂の駆除や巣の破壊は禁止されている。
リトアニアの森と豊かな植物相は、蜂蜜生産に適しており、古代から人々は自然の蜂の巣から蜂蜜を採取していました。リトアニアの農村部では、伝統的な養蜂が今でも行われており、蜂蜜は日常的な食品や治療薬として利用されています。蜂蜜と共に生きてきたリトアニアを代表するミード「スタクリシュケス」をぜひご賞味ください！
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