【ミード紹介】クルピオフスキ（Kurpiowski）【ポーランドミード】

Czwórniak（チュヴォルニアク）

比率: 蜂蜜1に対して水3　糖度は約10%－20%でやや甘い。
特徴: 最も軽く、ドライなタイプのミード。アルコール度数は低め（約8％－10%）で、フルーティな風味が楽しめます。サラッとした舌ざわりでワインに近く飲みやすい。

Trójniak（トロジニャク）

比率: 蜂蜜1に対して水2　糖度は約20%－30％で甘い。
特徴: 中程度の甘さで、バランスの取れた味わい。アルコール度数は中程度（約12-14%）で、広く親しまれています。蜂蜜らしさと飲み物らしさのバランスの取れたミード。

Dwójniak（ドヴォジニャク）

比率: 蜂蜜1に対して水1　糖度は約30％－40％でとても甘い。
特徴: 非常に甘く、濃厚な風味。アルコール度数は高め（約16-18%）で、デザートミードとして人気があります。

Półtorak（ポウトラック）　

比率: 蜂蜜1.5に対して水1　糖度は40％以上でめちゃくちゃ甘い。
特徴: 最も甘く、非常に濃厚で強い味わい。アルコール度数は最も高く（約20%以上）、長期間の熟成を経て出荷されます。蜂蜜らしいどろっとした舌ざわりでとても甘いです。

クルピオフスキの特徴

クルピオフスキはポーランドミードの分類の中で中濃に位置する「ドヴォジニャク」に分類されています。蜂蜜１に対して水１の比率で作られており、ブラックカラント（カシス）のジュースを加え４年間熟成し醸造されています。ミードの種類としてはフルーツを加えた「メロメル」に分類されます。

クルピオフスキはカシスジュースが入っているため、冷やして飲むのが特におすすめです。冷たい喉越しを味わった後、体を芯から温めてくれます。またミードの中で甘さが強い方ですが、万人受けする飲みやすいミードであるため、贈り物として最適です。結婚披露宴、誕生日パーティーなどに如何でしょうか。飲んで良し、贈って良しのミード「クルピオフスキ」をぜひご賞味ください！

味のある入れ物がインテリアとしてもおススメです！

産地国・生産者